A Propos

Qui est l’Alsacienne Végétarienne ?

Jeune alsacienne originaire d’Alsace du Nord, plus précisément de l’Outre Forêt (ça fait quand même plus classe), l’Alsacienne Végétarienne c’est moi : Anaïs.

Élevée dans la tradition alsacienne PAS végétarienne, j’essaie de faire comprendre mes choix à mon entourage depuis maintenant quelques années. « Parce que la tarte flambée sans lardons, c’est possible et c’est même très bon ! »

J’ai toujours aimé écrire et me balader sur internet et dans ma région. C’est cette envie d’écriture et aussi de création qui m’ont décidée à commencer ce blog, tout en restant sur des sujets que je maîtrise plus ou moins !

 

Pourquoi ce blog ?

Parce que je vous propose de me suivre dans mes aventures alsaciennes et culinaires.
Mon objectif est de partager ici :

  • mes expériences et anecdotes en général en tant que végétarienne en Alsace ou ailleurs, selon mon humeur ; ce que j’appelle le « bla bla »
  • mes meilleures recettes végétariennes et végétaliennes, celles qui ont convaincu végétariens et carnivores (et qui m’ont convaincue, en premier lieu)
  • les recettes alsaciennes qui sont végétariennes, parce qu’on ne mange pas que de la choucroute en Alsace
  • des recettes classiques alsaciennes revisitées en enlevant la viande et si possible les produits issus de l’exploitation animale
  • mes bonnes adresses pour manger végétarien (ou avoir une chance de manger végétarien) en Alsace

Allez, explorez, fouillez, vous trouverez bien une recette qui vous tente !