Où manger végétarien au marché de Noël de Strasbourg ? (2/2)

Manger végétarien au marché de Noël, c’est possible. On l’a déjà vu dans un premier article la semaine dernière. Aujourd’hui, je vous emmène à nouveau sur la Grande Île à Strasbourg pour visiter les derniers marchés de Noël, et y trouver de quoi manger végétarien.

La semaine dernière, nous sommes allés à la Petite France et sur la place Kléber. Cette fois, nous nous rendons sur les places de la Cathédrale, Broglie et Gutenberg. Et je vous préviens tout de suite : il y a de quoi se restaurer, il y a du végétarien, mais ne vous attendez pas à manger sain ou léger !

 

Manger végétarien au marché de Noël des places Broglie et Cathédrale ?

Cette année le marché de Noël de la place Broglie a perdu son arche lumineuse à l’entrée et s’est agrandi. C’est bien, il y a quelques chalets en plus tenus par des artisans, il y a de jolies choses à voir… Mais il faut dire que ça donne surtout l’impression qu’il y a encore plus de chalets proposant de la nourriture, et rarement des choses différentes.

Baguettes flambées marché de Noël de Strasbourg

Les fameuses baguettes flambées que l’on trouve partout sur les marchés de Noël de Strasbourg…

Vous trouverez donc beaucoup de poêlées de spätzle ou de schnupfnudel, parfois avec de la choucroute, rarement sans lardons. J’ai tout de même repéré un chalet juste devant l’opéra qui propose des spätzle à la crème (et sans lardons). Il y a aussi les traditionnelles baguettes flambées dont vous trouverez des recettes du type chèvre-tomate, quatre fromages, munster (là encore il faut chercher un peu pour qu’il n’y ait pas de lardons). Au passage il faut dire que ce sont surtout les prix qui flambent sur ces baguettes… Toujours si vous avez l’estomac costaud, pourquoi pas une «petite» crêpe aux trois fromages ou au chèvre/miel/noix…

Sur la place de la Cathédrale, les chalets proposant de la nourriture sont moins omniprésents, et vous y trouverez également des baguettes flambées, pizza-baguettes ou bretzels salés et sucrés. J’ai cru apercevoir des parts de pizza végétarienne, mais rien de notable.

 

La place Gutenberg et son invité : le Luxembourg

Arbre bleu place Gutenberg Strasbourg

Comme tous les ans, on retrouve cet arbre bleu sur la place Gutenberg, mais y trouve-t-on de quoi manger végétarien au marché de Noël ?

Cette année, les Luxembourgeois animent la place Gutenberg avec une dizaine de chalets présentant artisanat, chocolat, … On peut se laisser tenter par une galette de pommes de terre, qu’ils appellent « Grompere Kiechelcher » !

Mais à vrai dire, puisque vous êtes dans le coin, allez plutôt direction Petite France ou place Kléber… Ce n’est pas loin du tout et il y a de bien meilleures choses à goûter ! Je vous renvoie donc à mon premier article traitant de la même question : manger végétarien au marché de Noël de Strasbourg (1/2).

En conclusion, dans le coin de Gutenberg, la cathédrale et Broglie, il faut bien dire que l’on se délecte bien plus des décorations lumineuses que des mets que l’on nous propose…

Rue des Orfèvres à Strasbourg - décorations lumineuses de Noël

La rue des Orfèvres laissera vos papilles de marbre, mais pas vos yeux !

1 commentaire sur Où manger végétarien au marché de Noël de Strasbourg ? (2/2)

  1. Valentine

    19 décembre 2015 à 1 h 54 min

    Merci pr l’article, et en plus, quand on n’aime pas le chèvre, on sait qu’on peut passer son chemin dans cette zone !
    (Mise à part pour en prendre plein les yeux!)

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