Archives de la catégorie ‘Recettes alsa-végétariennes’

Grumbeere dotche – Galettes de pommes de terre alsaciennes

Galettes de pommes de terre alsaciennes

En accompagnement de la soupe de potiron et marrons de Maman, dont je mettrai la recette sur le blog si elle m’y autorise 😉 , j’ai réalisé des « Grumbeere dotche ». Vraisemblablement, toute l’Alsace dit « Grumbeerekiechle » sauf par chez moi, mais ça revient plus ou moins au même : en gros, ce sont de fines galettes de pomme de terre. (suite…)

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